تُسلق المعكرونة وتُصفى.يُطهى اللحم مع البصل والبهارات حتى ينضج.يُحضّر البشاميل: يُقلى الطحين ثم يُضاف الحليب بالتدريج حتى يتكاثف.يُمزج اللحم مع نصف كمية البشاميلتُوضع المعكرونة في صينية ويُضاف المزيج فوقها.يُصب باقي البشاميل وتُخبز حتى يصبح الوجه ذهبيًا.